Род Эремур (Eremurus M.Bieb.) относили ранее к семейству Лилейные, затем Асфоделовые, теперь Ксанторреевые. Он включает более 50 видов многолетних травянистых растений, основной ареал которых расположен в Передней и Центральной Азии. Несколько видов в дикорастущем состоянии встречаются на юго-востоке Украины и в Крыму. Многоцветковые соцветия со звездчатыми цветками на длинных цветоносах, как султаны на шапках, придают растениям исключительно декоративный вид.
Кажется удивительной малая распространенность эремуров в наших садах, учитывая их великолепие. Несомненно, одни из наиболее красивых растений, они представляют особую ценность для тех садоводов, которые обожают многолетники: посадил – и никаких забот. Встречающиеся в литературе сведения о притязательности растений в уходе, их низкой зимостойкости чаще всего относятся к регионам с сильно отличающимися условиями от тех, где эремуры обитают в природе.
В культуре чаще встречаются иноземные виды. Перечислим их.
Эремур узколистный (E. stenophyllus (Boiss. et Buhse) Baker (син. E. bunge Baker).
Эремур Ольги (E. olgae Regel
Эремур мощный (E. robustrus (Regel) Regel).
Эремур замечательный (Eremurus spectabilis M.Bieb. s.l.). 
Эремур крымский (E. tauricus Steven). 
Эти виды относятся к растениям, охраняемым законом. Они занесены в Красную книгу Украины и Европейский красный список. Запрещается нарушать условия произрастания в пределах заповедных территорий, выкапывать растения и срывать для букетов.
Садоводы-любители могут завести эти виды, обратившись в ботанические сады. В коллекционных насаждениях научных учреждений можно собирать семена, и выращенные таким образом растения не ставят под угрозу существование природных популяций.
Эремуры не только высокодекоративные растения. Они также используются как овощи. Население азиатских стран употребляет в пищу корни, содержащие много крахмала, в вареном виде, которые в молодом возрасте имеют хороший вкус. Из них также готовят качественный клей. Молодые листья используют в весенних салатах. Эремур – медонос. Одним словом – три ценных качества в одном растении.
«Пустынные хвосты» просятся в ваш сад. Не откажите им в просьбе, а себе – в удовольствии!