Большинство цветочных растений недолговечны: приходит время – они отцветают, а после среза быстро вянут. Однако есть виды, цветы и соцветия которых издавна используют для засушивания, ведь они и после высыхания сохраняют форму и природную окраску. Неувядающие цветы называют сухоцветами, или иммортелями (бессмертниками). К этой группе относятся гомфрены – пока нечасто используемые, но перспективные декоративные растения. 
В декоративном садоводстве на сегодняшний день используется только три вида гомфрен: Г. шаровидная, Г. Хааге, Г. рассеянная. Флористы и селекционеры вывели около 50 новых сортов гомфрены, которые различаются не только цветом, но и формами листьев и соцветий. Приведем их биологическое описание.
Наиболее распространенный вид − гомфрена шаровидная (Gomphrena globosa). 
Популярные сорта: 'Брайт Бордер Микст' ('Bright Border Mixture') – смесь карминовых, бело-кремовых и нежно-розовых окрасок; 'Пикси Микс' ('Pixie Mix') – смесь карминовых, бело-кремовых и сиренево-розовых окрасок. 
Серия 'Гном' ('Gnome Series') кроме смеси карминовой, кремовой и розовой имеет еще 3 сорта по окраскам: 'Гном розовый', 'Гном белый' и 'Гном карминовый'.
Сорт 'Пинк Пинхэдс' ('Pink Pinheads') с темно-розовыми соцветиями – ампельный.
В каталогах встречаются низкорослые сорта, например, 'Бадди Уайт' ('Buddy White') – с белой окраской соцветий и 'Бадди Пурпур' ('Buddy Purpur') – с пурпурной окраской соцветий. Еще реже встречается декоративная низкорослая форма (f. nana compacta) до 15 см высотой, с белыми или красными соцветиями, используемая для посадки на клумбах и в рабатках.
Гомфрена Хааге (Gomphrena haageana) – это многолетнее растение, выращиваемое как однолетнее, которое сравнительно недавно появилось в каталогах. Разнообразие сортов гомфрены Хааге небольшое. Наиболее декоративен гибрид 'Строберри Филдс' ('Strawberry Fields'. Интересны также 'Лохтфойер' ('Leuchtfeuer') и 'Оранж' ('Orange').
Гомфрена рассеянная (Gomphrena dispersa) – прекрасное почвопокровное растение, отличается ползучими или плакучими стеблями. 
Статья знакомит с историей происхождения гомфрены, описывает условия произрастания и размножения, рассказывает о вредителях и болезнях растения. Автор делает акцент на правильный выбор гомфрены при покупке, а также знакомит с вариантами использования этого растения в озеленении и открывает секрет того, как правильно засушить растение.