Фонарики для гномов. Лук скорода (№3, 2010)
Дата:
2 июня 2010
Категория:
Бабушкина грядка
|
Фонарики для гномов Лук скорода Лук сопровождает человека с древнейших времен. Его безграничные лечебные свойства и пищевую ценность признавали все народы. В Египте луку поклонялись как божеству. Римляне считали, что сила и мужество воинов возрастают при употреблении лука, поэтому он был обязательным компонентом в пищевом рационе воинов. Знаменитый таджикский врач и ученый Авиценна в начале XI века дал луку такую характеристику: «Съедобный лук особенно помогает от вреда плохой воды: если бросить в нее очистки лука - это одно из средств, уничтожающих ее запах...». Кроме того, на Востоке существовала поговорка: «Лук в твоих объятиях - проходит всякая болезнь». На Руси в периоды эпидемий в жилищах вешали пучки лука, а на коров и лошадей надевали венки-бусы из него, чтобы уберечь от мора. Следует помнить, что всем представителям этого обширного рода свойственно наличие эфирного масла с характерным «чесночным» запахом, обусловленным серосодержащими веществами. Летучие масла объясняют фитонцидные свойства многих видов луков. Из всего многообразия луков лишь единицы введены в культуру, тогда как пищевое использование известно для большого числа дикорастущих видов. Род лук (Allium) насчитывает свыше 400 видов. Они распространены в умеренной и умеренно теплой зонах обоих полушарий. Одному из них - луку скорода - посвящен этот рассказ. Из статьи Светланы Ковтун-Водяницкой вы узнаете как о лечебных и кулинарных свойствах лука скороды, так и о его декоративных качествах, а также получите рекомендации по выращиванию и размножению этого замечательного полезного растения.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
|
|
Автор:
Admin
Просмотров:
4101
|
|
|