Диснеевский парк Эпкот, расположенный в американском городке Орландо (штат Флорида), - это место настоящих цветочных чудес. Здесь можно увидеть скульптуры любимых мультперсонажей, выполненных в рост человека, погулять среди роскошных цветочных полян, насладиться ароматом орхидей, тюльпанов и роз. Но чтобы насладиться фантастическим зрелищем в полной мере, необходима еще одна маленькая деталь. И это – вкусная еда. По крайней мере, так считают шеф-повара Эпкота, которые уверены, что они хотя бы отчасти причастны к пропаганде озеленения и садоводства!
«В приготовлении пищи мы используем овощи и фрукты собственного производства, – рассказывает повар Йенс Далман. – И вот уже несколько лет подряд мы располагаем свои открытые кафе таким образом, чтобы рядом с ними находились ухоженные грядки с молодыми растениями или красивые цветочные насаждения и экспозиции. Таким образом, наши посетители проникаются духом садоводства. И эта та лепта, которую мы вносим в популяризацию озеленения».
Что ж, как бы это ни было цинично, очень сложно поспорить с тем фактом, что сытому человеку гораздо проще наслаждаться красивыми пейзажами, чем голодному. Видимо, на этом утверждении и основана политика шеф-поваров Эпкота.