Журнал «Нескучный сад». Октябрь 2010.

Тема номера 
Физалис

После открытия Америки европейцы познакомились со многими ботаническими новинками, которые со временем стали основой их огородничества. Среди этой группы «пришельцев» выделялся физалис – обычное овощное и лекарственное растение американских индейцев. Но в Европе ситуация сложилась по-иному: если его близкого родственника помидора все приветствовали, то к физалису были претензии из-за запаха плодов. Больше возможностей получил декоративный вид физалиса, который распространился из Японии в Китай, а затем по всему миру под названием «китайские фонарики».

Мировое разнообразие представителей рода физалис насчитывает около 100 видов, но в условиях Украины практическое значение имеют только три вида: физалис клейкий, или мексиканский томат (Physallis ixocarpa), физалис опушенный, или земляничный (Ph. pubescens) и физалис обыкновенный, или «китайские фонарики» (Ph. alkekengi).

Меняются времена, и наступил момент для успеха физалиса и в Украине. Причиной его скромного, но уверенного триумфа стало обильное загрязнение экологической среды тяжелыми металлами, пестицидами и другими вредными веществами и соединениями.

Плоды физалиса сочетают высокое содержание целебного природного адсорбента пектина и мочегонных веществ. По содержанию пектина это рекордсмен среди овощных растений. Современными исследованиями установлены и другие полезные качества всего мирового разнообразия физалисов – антибактериальные, антивирусные, жаропонижающие.

Об особенностях выращивания и использования этого красивого и полезного растения рассказывает автор статьи Зеновий Сыч.

Ухоженный сад

Кружевные наряды декоративной капусты

Осень всегда наступает неожиданно. Выходишь однажды прохладным утром в сад, а воздух стал прозрачнее, с берез полетели семена и пожелтевшие листья, загорелись алыми кострами деревья ольхи… Цветы, радовавшие в теплое время года, приобретают серо-коричневые оттенки. Продлить летний сезон и спастись от осенней хандры поможет ухоженный сад, но при условии, что вы наполнили его осеннецветущими и декоративнолистными растениями.

Одним из таких растений, которое можно использовать в создании осеннего колорита в саду, является декоративная капуста. Время ее «расцвета» приходится на конец сентября и октябрь, когда большинство цветов уже отцвели или повреждены заморозками. Эта форма капусты не боится холодов: она в буквальном смысле хорошеет, как только температура за окном опускается ниже нуля.

Как правильно ухаживать за декоративной капустой, как уберечь растение от болезней и вредителей, какой сорт выбрать для вашего садового участка – читайте в статье Светланы Машковской. Если идея выращивать на дачной клумбе капусту, пусть декоративную, вас смущает – значит, вы никогда не видели, насколько это красиво и экзотично. Декоративная капуста многолика и интересна, разнообразие ее сортов позволит украсить любой садово-огородный участок, и до самых морозов вы сможете любоваться кружевным нарядом необычной культуры.

Витаминный чародей шиповник

Шиповник – культура, издавна привлекавшая к себе внимание. Красоту его цветущего куста трудно передать словами – это нужно видеть. А о пользе плодов шиповника можно слагать легенды, в которых каждая характеристика – непреложная истина.

Род шиповник принадлежит к семейству розоцветных (Rosaceae), в настоящее время насчитывает более 380 видов, произрастающих как отдельными насаждениями, так и в смешанных лесах. Шиповник встречается в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и даже на Курильских островах.

Автор Николай Хромов расскажет об условиях выращивания и полезных свойствах шиповника. Также в статье вы найдете описания следующих сортов шиповника: Воронцовский №1, Российский №1, Шпиль, Глобус, Победа, Титан, Яблочный, Уральский чемпион, Юбилейный Мичуринска, Гейша, Бесшипный Вниви, Юбилейный, Витаминный Вниви, Багряный.

Цветник

Многолетние фиалки

Однажды бог солнца Аполлон преследовал прелестную нимфу – дочь Атласа. Бедняжка, изнемогая от беспощадно палящего солнца, обратилась за помощью к Зевсу. Великий громовержец превратил ее в чудную фиалку и укрыл в тени кустарников среди леса. Спрятанная от чужих взглядов, она каждую весну цвела и наполняла своим благоуханьем леса на Олимпе. Но однажды дочь Зевса Персефона обнаружила в лесу изящные цветы. Девушка нарвала букетик, но на обратном пути ее похитил бог подземного царства Аид. С испугу Персефона обронила нежные фиалки, и они рассыпались с божественных небес на грешную землю…

Так древние греки повествуют в легендах о происхождении любимых цветов. В их представлении фиалки – словно символ оживающей весенней природы, весть, подаваемая Персефоной каждой весной своей матери Деметре

За много веков культивирования фиалки не утратили былой славы, став любимицами многих народов.

В статье Оксаны Перебойчук описано множество видов фиалки, а также даны рекомендации по выращиванию, размножению и использованию этого нежного цветка.

Школа садовника

Яркие краски осенних плодов

Пришло время, когда можно сполна насладиться неповторимым очарованием  теплых тонов – на смену лету наступила щедрая осень. Большинство цветов, которые радовали нас роскошью красок и ароматов, уступили место яблокам, грушам, айве, шиповнику, винограду, рябине… Созревающие плоды придают саду особую нарядность и неповторимость.

В облике каждого вида растения, как правило, доминирует какой-то из декоративных признаков. Для одних – это размеры и форма кроны, для других – форма и окраска листьев. Многим видам деревьев и кустарников особую декоративность придают плоды, ярким акцентом выделяющиеся на фоне ветвей и листвы. Большинство из них особенно эффектны в осенний и осенне-зимний период, когда в садах и парках преобладает унылый серый цвет безлистных растений.

Сделать правильный выбор вам поможет наша подборка из 10 лучших растений с декоративными плодами.

Ягодные культуры

К ягодникам традиционно относятся кустарниковые плодовые растения плюс травянистая клубника. Самые распространенные представители этой группы: черная и красная смородина, крыжовник, малина, ежевика. С ботанической точки зрения не все они имеют плоды ягоды: так, у малины и ежевики плодами являются сборные костянки, у клубники – многоорешек. А вот у черной и красной смородины и крыжовника образуются действительно настоящие ягоды.

Автор статьи Петр Мазур дает подробные рекомендации по размножению ягодных культур.

Статья дополнена подборкой из 60 лучших сортов ягодных!

Готовим сад к зиме

Сад требует постоянного внимания и заботы в любое время года, даже после сбора урожая, когда деревья собираются «отдыхать». Так, в октябре наступает важный этап подготовки сада к перезимовке, сохранению цветочных почек и древесины от подмерзания. Несомненно, результаты этой работы проявятся в следующем сезоне.

Садовый доктор

Болезни и вредители ягодных

Ягодные культуры поражаются грибными, бактериальными, вирусными и микоплазменными болезнями. Ярослав Шевченко подробно расскажет о болезнях и вредителях ягодных культур, а также даст советы по защите растений.

Практикум садовода

Октябрь все громче провозглашает утверждение осени в своих правах и ее подготовку к передаче власти зиме. Поэтому работы в саду и на участке по-прежнему хватает. Ведь и заморозки становятся все навязчивей и крепче, и первый снежок местами пробивается…

Читайте в октябрьских «Сезонных работах»:

- Убираем овощи

- Работы в защищенном грунте

- Подзимние посадки

- Осенняя перекопка почвы в саду

Выбираем саженцы

Как не ошибиться при выборе саженцев для своего сада и не купить "кота в мешке"?

Татьяна Акимова, г. Днепропетровск

На вопрос отвечает Александр Андращук,

садово-дизайнерский центр "Шони"

Обрезка саженцев при посадке

Когда и как следует обрезать саженцы деревьев при посадке?

Анастасия Авраменко, г. Николаев

Отвечает Александр Андращук,

садово-дизайнерский центр "Шони"

Письма читателей

Садовая герань – очей очарованье

О герани садовой мы рассказывали в № 6 за 2010 год. Статья вызвала большой интерес у нашей аудитории. Предлагаем вашему вниманию письмо читательницы Татьяны Ясинской из Днепропетровска, которая знакомит нас со своей коллекцией садовой герани и опытом ее выращивания.

Детская страничка

Сказка: Осенние цветы

В этом номере наших маленьких читателей традиционно ожидает сказка детского писателя Татьяны Акоповой.

Сам себе дизайнер

Неувядающий физалис

Юбилейная 55-я городская выставка цветов во всей полноте раскрыла тему «Ріка вишиванок»: мастера цветочного искусства воссоздали на склонах парка вышиванки из разных регионов Украины – от Закарпатья до Подолья.

Ключевым лейтмотивом выставки стал рушнык – изделие глубоко символичное, многозначное. Созданный по канонам искусства, он не только украшает повседневный быт, но и является своего рода напоминанием о невидимых связях, соединяющих каждого человека с Богом, его родом, предками. Можно смело говорить, что узоры вышитых рушныков – это зашифрованная повесть о жизни и судьбе народа.

Ландшафтный дизайн

Картинки с выставки цветов (Певческое поле)

Юбилейная 55-я городская выставка цветов во всей полноте раскрыла тему «Ріка вишиванок»: мастера цветочного искусства воссоздали на склонах парка вышиванки из разных регионов Украины – от Закарпатья до Подолья.

Ключевым лейтмотивом выставки стал рушнык – изделие глубоко символичное, многозначное. Созданный по канонам искусства, он не только украшает повседневный быт, но и является своего рода напоминанием о невидимых связях, соединяющих каждого человека с Богом, его родом, предками. Можно смело говорить, что узоры вышитых рушныков – это зашифрованная повесть о жизни и судьбе народа.

Репортаж

Давайте знакомиться: Венгрия

13-14 августа 2010 года в Венгрии состоялась 17-я Международная выставка питомников. Это мероприятие традиционно проводится в регионе, граничащем с Австрией. Организатор выставки – ассоциация «Western Transdanubian Nursery Association», которая включает 211 питомников. 

          ВЕРНУТЬСЯ РЕТРО-ПОДПИСКА 2010 год