За долгий период зимы организм испытывает недостаток витаминов, и первый натуральный продукт, выращенный на наших участках, который насытит ими нас весной, – это всевозможная зелень и салаты. Сортов и гибридов которых сейчас на рынке семян превеликое множество. Рассмотрим некоторые популярные сорта.
Салат представлен следующими разновидностями: листовой салат, кочанный салат, салат-ромен и спаржевый салат.
Листовой салат.
Салат-латук
Лолло-росса
Сорта: 'Лолло Росса' (красный), 'Лолло Бионда', 'Эвридика', 'Эстафета', 'Ника', 'Барбадос', 'Маджестик'.
Дуболистный салат
Популярны следующие сорта: 'Дубачек', 'Астерикс', 'Красный дубовый лист', 'Зеленый дубовый лист', 'Мазератти'.
Кочанный салат.
Айсберг
Маслянистый
Сорта: 'Майская королева', 'Сезам', 'Берлинский желтый', 'Кадо', 'Норан', 'Либуза'.
Цикорный салат
Салатные сорта: 'Витлуф', 'Эндивий', 'Фризе', 'Палла Росса', 'Эскариол'.
Спаржевый салат – уйсун.
Салат-ромен (ромэйн, кос-салат, римский салат).
Популярные гибриды: 'Денди', 'Парижский зеленый', 'Ремус', 'Пиноккио'.
Кресс-салат.
Руккола (эрука, индау, рокет, аругула). Не относится к салатам, так как является растением семейства крестоцветных.
Вырастить салаты проще простого, но стоит помнить некоторые детали. О них вы узнаете из нашей статьи.
Хороших урожаев!