Среди всех хвойных пород особой декоративностью отличаются голубые ели. Для старшего поколения – это символ власти (горкомы и Красная площадь), а для молодежи – символ достатка и вкуса хозяев. Но в любом случае пушистая голубая елочка или взрослая величавая красавица-ель редко кого оставляют равнодушными. В ботанике нет такого вида, как «голубая ель». Голубой является окраска хвои у ели, при этом видовая принадлежность может быть разной. Сегодня «голубые ели» – это чаще всего представители ели колючей (Picea pungens) с голубой окраской (но далеко не все ели колючие имеют голубую окраску!). Для нашей климатической зоны это такие сорта ели колючей, как `Glauca` ('Глаука'), 'Glauca Globosa' ('Глаука Глобоза'), 'Koster' ('Костер'), 'Hoopsii' ('Хопси'), 'Oldenburg' ('Олденбург').
Лучшим способом размножения голубых форм ели колючей является прививка. Сегодня мы отправились в гости к нашим голландским коллегам из питомника Vergeer, который уже в третьем поколении специализируется на выращивании голубых елей.