Всем нужна энергия. Она сейчас особенно дорогая, требует бережного накопления и рационального использования, но среди живых организмов только растения владеют магическими тайнами взаимного превращения энергии. Именно они с помощью фотосинтеза превращают энергию Солнца в пищу для человека, животных и почвенной микрофлоры.
Особо бережного отношения требует почва, живой субстрат для растений, обладающий способностью накапливать энергию, от которого зависит плодородие и качество урожая. Для того чтобы почва была плодородной, ее следует «кормить» органическим веществом, т.е. специально для нее мы должны выращивать специальные растения, оставлять растительные остатки или вносить органические удобрения.
В агрономической практике специально для «кормления» почвы выращивают сидеральные растения. Их высевают в любые свободные промежутки вегетационного периода, когда на участке не растут основные культуры.
В литературе много рекомендаций по применению зеленых удобрений и сидератов, но между ними есть существенная разница. Автор статьи перечисляет все плюсы и минусы сидератов, а также раскрывает общие секреты сидеральных технологий. 
Бобовые сидераты
Очень ценная группа сидератов, которая дает большую зеленую массу и благодаря клубеньковым бактериям усваивает атмосферный азот.
Люпин. Для сидератов используют различные однолетние виды люпина: узколистный или синий (Lupinus angustifolius), желтый (L. luteus) и белый (′L. albus′). Для зеленых удобрений можно использовать и скошенные молодые растения многолетнего люпина (L. polyphyllus
Горох (Pisum sativum). Для получения сидератов используют сорта зернового (ssp. sativum) и кормового или пелюшки (ssp. arvense).
Кормовые бобы (Faba vulgaris).  
Фасоль овощная (Phaseolus vulgaris).
Вигна, или коровий горох (Vigna sinensis).
Вика яровая (Vicia sativa) и озимая, или мохнатая (V.villosa).
Сераделла, или птиценожка (Ornithopus sativus).
Грибная трава (пажитник, тригонелла). Используют два вида – пажитник сенной (Trigonella foenum-graecum) и голубой (T. caerulea).
Люцерна (Medicago sativa).
Разные виды клевера. Обычно используют многолетний клевер красный (T. pratense), хотя вполне пригодны и однолетние виды для южного огородничества: шабдар (T. resupinatum), александрийский (T. alexandrinum) и инкарнатный (T. incarnatum).
Донник белый (Melilotus albus) и желтый (M. officinalis).
Окончание статьи о зеленых удобрениях читайте в следующем номере.