Не каждое растение будет радостно приветствовать вас: «Доброе утро!». А кислица тем и очаровывает, что складывает свои крылья-листья при наступлении темноты и в пасмурную погоду, а при появлении солнца вновь их расправляет.
Род кислица, или оксалис (Oxalis) относится к семейству кисличных. Название рода происходит от греческого oxys – острый, кислый, то есть по вкусу листьев, обусловленному наличием в клеточном соке щавелевой кислоты и витамина С. В мире насчитывается около 800 видов кислиц, произрастающих главным образом в Южной Африке, Южной и Центральной Америке, Центральной Европе. Кислицы растут во всех климатических зонах, но максимальное количество видов сосредоточено в тропиках и субтропиках, и лишь немногие их представители встречаются в холодных регионах. 
Кислицы поражают разнообразием видов. Среди них есть и теневыносливые виды, произрастающие в темных хвойных лесах, и суккуленты – обитатели засушливых земель, и растения влажных тропиков. В лесах нашей зоны можно встретить кислицу обыкновенную (O. аcetosella), или заячью капусту, – маленькое бесстебельное растение с ползучим корневищем и белыми цветками. Повсеместно как сорняк встречаются кислица рожковая (O. corniculata) и кислица прямостоячая (O. stricta).
Из статьи можно узнать о ботанических особенностях, методах выращивания и многогранном использовании кислицы.
Чаще всего в культуре можно встретить следующие виды кислицы.
Кислица Деппа (О. deppei), кислица волосистотычиночная, или косматая (О. lasiandra); кислица треугольная (О. triangularis); кислица вулканическая (O. vulcanicola); кислица клубненосная (O. tuberosa).