Декоративный кустарник барбарис сегодня знают практически все, а вот выращивают у себя сорта плодового барбариса очень немногие, хотя это довольно неприхотливое растение. Плодовый барбарис обладает не только декоративными, но и высокими вкусовыми, лечебными свойствами. Он принадлежит к огромному семейству барбарисовых, включающему более 170 видов, но плодовые виды и сорта представлены в нем лишь небольшой группой. Ранее главным производителем и поставщиком этой вкусной и полезной ягоды был Таджикистан: любимые конфеты «Барбарис», лимонад, сиропы, лекарства – все производилось из ягод, выращенных в жарком азиатском климате. Но существуют отдельные сорта и виды плодовых барбарисов, которые прекрасно себя чувствуют и в наших климатических условиях.
В нашей статье вы найдете подробное описание таких видов съедобного барбариса:
Барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris)
Сорта: 'Lutea', 'Аureo-marginata', 'Аtropurpurea', 'Аlba-variegata', 'Dulcis', 'Asperma'.
Барбарис амурский (Berberis amurensis)
Вид представлен двумя сортами: 'Japonica', 'Орфей'.
Барбарис канадский (Berberis canadensis)
Барбарис шароплодный (Вerberis sphaerocarpa)
Агротехника:
Посадка
Полив
Уход
Обрезка
Размножение
Болезни и вредители
Сбор плодов
Варенье из барбариса